
当下连锁行业正陷入一场“短期焦虑”的集体困境:要么追逐流量风口盲目扩张,最终因模型不稳陷入关店潮;要么沉迷价格战抢占市场,却因利润耗尽失去增长动力;要么忽视基础建设急于规模化,最终因壁垒薄弱被竞争对手超越。这场困境的本质,是连锁从业者对行业增长逻辑的认知偏差——连锁行业的竞争从来不是“闪电战”,而是一场考验战略定力、基础实力与长期坚守的“持久战”。毛泽东《论持久战》中“全局观、阶段论、根据地、持久战”的核心思想,恰是破解短期焦虑、践行连锁长期主义的关键指引:唯有立足行业本质,以长期主义为核心,分阶段布局、筑核心壁垒、守战略定力,才能在这场“连锁持久战”中突破周期、实现长效增长。
一、战略认知:连锁持久战与长期主义的底层契合《论持久战》的核心精髓,在于打破“速胜论”与“亡国论”的认知误区,明确战争的本质是“长期消耗与实力比拼”,胜负关键在于战略定力、阶段适配与核心实力的持续沉淀。这一思想与连锁长期主义的核心逻辑高度同频——连锁行业的增长从不是“短期爆发”的偶然,而是“长期积累”的必然,其核心是摒弃“赚快钱”的短期思维,坚守“长期价值创造”的核心导向,通过对用户、产品、运营、供应链的持续打磨,构建不可替代的核心竞争力。
展开剩余90%连锁行业的“持久战”,具有三大核心特征:其一,周期长,从单店验证到规模化盈利,往往需要3-5年甚至更久的沉淀,绝非短期可见成效;其二,消耗大,对供应链、标准化、人才、资金等基础实力的要求极高,需持续投入才能筑牢根基;其三,胜负关键在“相持阶段”,即核心壁垒的构建期,而非初期的扩张速度。而连锁长期主义,正是应对这场持久战的“战略纲领”——它要求从业者跳出短期利益的桎梏,以全局视角规划发展路径,以阶段思维适配不同发展周期,以坚守精神沉淀核心价值,最终在长期竞争中实现“剩者为王”。
反观那些昙花一现的连锁品牌,本质都是陷入了“速胜论”的认知陷阱:单店尚未跑通便急于加盟扩张,标准化尚未完善便追求规模突破,用户价值尚未沉淀便沉迷流量营销。最终在行业“相持阶段”,因基础薄弱、壁垒缺失,被竞争对手轻易超越,沦为连锁持久战中的“牺牲品”。而头部连锁品牌的成功,无一不是长期主义的践行者——麦当劳用数十年打磨供应链与标准化体系,老乡鸡深耕区域市场十余年才启动全国扩张,喜茶坚持产品创新与品牌沉淀,最终在长期竞争中站稳脚跟。这正是连锁持久战与长期主义的底层契合:唯有坚守长期主义,才能在漫长的竞争周期中积累实力、突破周期。
二、阶段布局:连锁持久战的三阶段长期主义实践《论持久战》将抗日战争划分为“战略防御、战略相持、战略反攻”三个阶段,精准把握不同阶段的核心矛盾与战略重点,最终指导战争走向胜利。连锁行业的长期主义实践,同样需遵循这一阶段论逻辑,在不同发展周期找准核心任务,循序渐进筑牢根基,避免“跨阶段作战”的战略失误。
1. 战略防御期:单店筑基,沉淀可复制模型(长期主义的“扎根阶段”)
《论持久战》的战略防御期,核心是“保存实力、消耗敌人、筑牢根据地”,避免过早决战导致实力损耗。对应连锁行业,战略防御期的核心任务是“单店验证与基础沉淀”,聚焦单店盈利模型的跑通、核心能力的打磨,为后续发展筑牢根基。这一阶段的长期主义,体现在“慢下来”的战略定力——拒绝盲目扩张的诱惑,专注于产品、运营、成本的细节打磨,确保每一项基础能力都能支撑后续的规模化复制。
具体实践中,需聚焦三大核心动作:其一,跑通单店盈利模型,通过3-6个月的持续验证,明确客流、客单价、复购率等核心数据,确保单店能实现稳定盈利,而非依赖短期营销活动;其二,打磨核心产品力,聚焦目标客群需求,打造1-2款爆款产品,建立差异化竞争力,同时搭建产品迭代机制,确保产品的长期市场适配性;其三,沉淀基础运营能力,梳理门店运营SOP、成本管控流程、服务规范等,为后续标准化复制奠定基础。例如,蜜雪冰城在战略防御期,深耕下沉市场单店模型,用数年时间优化供应链、简化产品制作流程、控制成本,最终形成“低成本、高效率”的可复制模型,为后续全国3万余家门店的扩张筑牢了根基。
这一阶段的核心风险,是“速胜论”主导下的盲目扩张——单店模型尚未跑通便急于开店,最终导致问题放大、成本失控。长期主义的坚守,正是要求从业者在防御期保持耐心,像农民种地一样“先扎根、再结果”,唯有筑牢单店根基,才能在后续的竞争中具备持续作战的实力。
2. 战略相持期:壁垒构建,实现标准化复制(长期主义的“攻坚阶段”)
《论持久战》指出,战略相持期是“战争的转折点,是胜负的关键”,核心是“巩固根据地、消耗敌人有生力量、构建核心优势”。对应连锁行业,战略相持期是品牌从“单店成功”走向“规模化增长”的关键阶段,核心任务是搭建标准化体系、构建核心壁垒、平衡扩张与管控,在规模化中保持品质稳定与盈利能力。这一阶段的长期主义,体现在“稳得住”的战略定力——拒绝追求扩张速度,专注于核心壁垒的构建,确保规模化增长的可持续性。
具体实践中,需聚焦四大核心动作:其一,搭建全维度标准化体系,涵盖产品、服务、运营、管理等各个环节,实现“开一家、成一家”的稳定复制,同时建立督导体系,确保标准化落地执行;其二,构建供应链核心壁垒,通过整合上游供应链、建立区域仓储中心、优化配送流程,实现食材采购、配送的规模化与低成本化,形成竞争对手难以复制的供应链优势;其三,平衡扩张节奏与管控能力,采用“区域聚焦+直营+加盟”的混合扩张模式,核心区域直营保障品质,非核心区域加盟快速扩张,同时建立严格的加盟管控体系,避免扩张失控;其四,沉淀用户价值与品牌口碑,通过优质的产品与服务,建立用户情感认同,提升用户粘性与复购率,让品牌成为用户的“首选”。例如,海底捞在战略相持期,持续打磨服务标准化体系,搭建全国性供应链网络,同时建立完善的人才培训与激励机制,构建起“服务+供应链+人才”的核心壁垒,最终实现规模化与品质的同步提升。
这一阶段的核心风险,是“规模至上”的短期思维——为追求门店数量而放松标准化管控,为抢占市场而忽视供应链支撑,最终导致品牌口碑下滑、盈利能力下降。长期主义的坚守,正是要求从业者在相持期聚焦核心壁垒的构建,以“品质优先、壁垒优先”替代“规模优先”,唯有筑牢核心优势,才能在后续的竞争中占据主动。
3. 战略反攻期:生态延伸,实现长效化增长(长期主义的“决胜阶段”)
《论持久战》的战略反攻期,核心是“集中优势兵力、打破敌人封锁、实现全面胜利”。对应连锁行业,战略反攻期是品牌从“规模化增长”走向“生态化增长”的决胜阶段,核心任务是拓展增长边界、构建品牌生态、实现长效增长。这一阶段的长期主义,体现在“看得远”的战略定力——拒绝局限于单一品类或场景,专注于长期价值的延伸,打造多元化的增长曲线。
具体实践中,需聚焦三大核心动作:其一,拓展品类与场景边界,基于核心用户需求,延伸产品线或消费场景,挖掘新的营收增长点(如海底捞从火锅门店延伸出食材零售、美甲服务,瑞幸从咖啡延伸出茶饮、轻食);其二,构建品牌生态体系,通过跨界合作、产业链整合、数字化赋能等方式,打造“产品+服务+场景+数字化”的全生态体系,提升品牌的综合竞争力;其三,沉淀品牌价值与行业影响力,通过长期的口碑积累与社会责任践行,树立行业标杆地位,形成“提到某品类,就想到某品牌”的用户认知。例如,麦当劳在战略反攻期,通过拓展早餐、下午茶等场景,搭建数字化运营体系,整合供应链上下游资源,构建起多元化的品牌生态,最终成为全球连锁快餐领域的标杆品牌。
这一阶段的核心风险,是“盲目多元化”的短期思维——脱离核心能力拓展非相关业务,最终导致资源分散、核心优势弱化。长期主义的坚守,正是要求从业者在反攻期立足核心能力,围绕用户需求进行生态延伸,以“长期价值延伸”替代“短期利益追逐”,最终实现长效化增长。
三、核心支撑:连锁持久战的长期主义四大基石《论持久战》强调,战争的胜利离不开“兵民是胜利之本”“根据地建设”“武器装备升级”等核心支撑。连锁行业的长期主义实践,同样需要四大核心基石——用户价值、组织能力、供应链壁垒、品牌沉淀,它们是连锁品牌在持久战中持续作战、突破周期的核心保障。
1. 用户价值:长期主义的“核心导向”
《论持久战》中“兵民是胜利之本”的思想,强调人民群众是战争胜利的核心力量。对应连锁行业,用户是品牌长期增长的核心,用户价值的持续创造是长期主义的根本导向。连锁品牌的长期主义,本质是“以用户为中心”的长期坚守——不是短期讨好用户,而是持续满足用户需求、创造用户价值,建立长期的情感连接与信任认同。
践行用户价值导向,需做到三点:其一,精准洞察用户需求,通过用户调研、反馈收集、数据复盘等方式,持续了解用户的核心诉求与潜在需求,为产品创新与服务升级提供依据;其二,持续创造差异化价值,避免同质化竞争,通过产品创新、服务升级、场景优化等,为用户提供独特的消费体验(如星巴克的“第三空间”、喜茶的“高端茶饮体验”);其三,建立长期的用户关系,搭建完善的会员体系,通过个性化服务、情感互动等方式,提升用户粘性与复购率,让用户成为品牌的“长期追随者”。例如,老乡鸡始终聚焦家庭用户的“安全、实惠、便捷”需求,持续优化菜品、提升服务,最终在家庭快餐领域积累了大量忠实用户,成为长期主义的践行典范。
2. 组织能力:长期主义的“核心动力”
《论持久战》强调,军队的组织力与战斗力是战争胜利的关键。对应连锁行业,组织能力是品牌长期增长的核心动力——随着品牌规模扩大,组织的协同效率、管控能力、人才储备直接决定品牌的运营效率与发展上限。连锁品牌的长期主义,离不开高效协同、持续进化的组织能力支撑。
构建强大的组织能力,需做到三点:其一,搭建扁平化、高效协同的组织架构,明确各部门的职责与分工,避免层级冗余导致的效率低下;其二,建立完善的人才培训与激励体系,搭建“新员工-店长-区域督导-高管”的人才梯队,确保每一位员工都能符合品牌发展要求,同时通过股权激励、晋升通道透明化等方式,留住核心人才;其三,塑造以长期主义为核心的企业文化,传递“坚守、沉淀、共赢”的核心价值观,让员工形成共识,提升团队凝聚力与执行力。例如,华为的“以客户为中心,以奋斗者为本”的企业文化,支撑其全球庞大的组织体系高效运转,成为企业长期增长的核心动力;连锁品牌蜜雪冰城通过完善的人才培训体系与企业文化建设,支撑其3万余家门店的高效运营,成为下沉市场的连锁标杆。
3. 供应链壁垒:长期主义的“核心根基”
《论持久战》中“根据地建设”的思想,强调稳固的后方是战争胜利的保障。对应连锁行业,供应链是品牌的“生命线”,是长期主义的核心根基——供应链的稳定性、成本控制能力、效率直接决定品牌的盈利能力与规模化能力。连锁品牌的长期主义,离不开难以复制的供应链壁垒支撑。
构建强大的供应链壁垒,需做到三点:其一,深度整合上游供应链,与优质供应商建立长期战略合作,实现食材的直采、规模化生产,降低采购成本;其二,搭建全国性的仓储与配送体系,根据门店布局建立区域仓储中心,优化配送路线,确保食材新鲜度与配送效率,降低配送成本;其三,建立数字化供应链管理系统,实现食材采购、库存管理、配送跟踪的全流程数字化管控,提升供应链的协同效率与响应速度。例如,沃尔玛通过全球供应链整合,实现了食材的低价采购与高效配送,支撑其全球超万家门店的运营;瑞幸咖啡通过数字化供应链系统,实现了食材采购、配送的全流程管控,支撑其短期内开出数千家门店,成为连锁咖啡领域的黑马。
4. 品牌沉淀:长期主义的“核心无形资产”
《论持久战》强调,舆论宣传与品牌建设是战争胜利的重要支撑。对应连锁行业,品牌是长期主义的核心无形资产——品牌的认知度、美誉度、忠诚度直接决定品牌的市场竞争力与长期价值。连锁品牌的长期主义,离不开持续的品牌沉淀与价值传递。
实现品牌的长期沉淀,需做到三点:其一,打造差异化的品牌定位,明确品牌的核心价值与目标客群,避免同质化定位(如海底捞的“极致服务”、蜜雪冰城的“高性价比”);其二,持续传递品牌价值,通过线上线下结合的方式,传递品牌的核心理念与价值观,提升品牌的认知度与美誉度;其三,坚守品牌初心,拒绝短期利益诱惑,不做虚假宣传、不降低产品与服务品质,通过长期的口碑积累,建立用户对品牌的信任与认同。例如,喜茶始终坚守“高端茶饮”的品牌定位,通过持续的产品创新与品牌营销,传递“年轻、时尚、品质”的品牌价值,最终成为高端茶饮领域的标杆品牌;老乡鸡始终坚守“诚信经营、品质为本”的品牌初心,通过长期的口碑沉淀,成为中式快餐领域的头部品牌。
四、避坑坚守:连锁持久战的长期主义避坑指南《论持久战》强调,战争的胜利离不开对错误路线的纠正与战略定力的坚守。连锁行业的长期主义实践,同样需要规避四大短期主义陷阱,坚守长期价值导向,确保在持久战中不偏离方向、不损耗实力。
1. 陷阱1:流量依赖,忽视用户长期价值
部分连锁品牌沉迷短期流量营销,通过低价活动、网红营销等方式吸引客流,却忽视用户长期价值的创造,导致用户复购率低、品牌粘性弱。这种“流量至上”的短期思维,最终会让品牌陷入“流量枯竭、增长停滞”的困境。
规避方法:坚守用户长期价值导向,以“产品与服务”为核心,替代“流量营销”为核心;聚焦用户复购率与忠诚度的提升,通过优质的产品与服务,建立长期的用户关系;拒绝盲目跟风网红营销,专注于品牌价值的沉淀与传递。
2. 陷阱2:盲目扩张,忽视基础能力建设
部分连锁品牌在单店模型尚未跑通、标准化体系尚未完善的情况下,便急于加盟扩张,最终导致门店品质参差不齐、运营效率低下、盈利能力下降,陷入“开一家亏一家”的困境。这种“规模至上”的短期思维,是连锁持久战中的“致命失误”。
规避方法:坚守“基础优先、阶段适配”的扩张逻辑,在战略防御期专注于单店模型的打磨,在战略相持期逐步推进规模化扩张;建立严格的扩张管控体系,根据组织能力、供应链支撑能力,合理规划扩张节奏,避免“跨阶段作战”;对加盟门店实行严格的准入标准与督导体系,确保加盟门店符合品牌标准化要求。
3. 陷阱3:同质化竞争,忽视核心壁垒构建
部分连锁品牌缺乏长期主义思维,盲目跟风行业热点,陷入低价同质化竞争,却忽视核心壁垒的构建,最终因缺乏差异化竞争力,被竞争对手超越。这种“跟风模仿”的短期思维,会让品牌在持久战中失去核心竞争力。
规避方法:坚守差异化竞争导向,打造独特的产品、服务或品牌定位,形成不可替代的核心竞争力;聚焦核心壁垒的构建,持续打磨供应链、组织能力、用户价值等核心能力;拒绝盲目跟风低价竞争,专注于长期价值的创造,通过品质与服务赢得用户认可。
4. 陷阱4:短期利益至上,忽视组织与人才沉淀
部分连锁品牌过于追求短期利润,削减产品研发、人才培训、供应链建设等长期投入,导致品牌长期增长能力弱化。这种“短期利益至上”的思维,会让品牌在持久战中逐渐失去竞争力,最终被市场淘汰。
规避方法:坚守长期投入导向,持续加大对产品研发、人才培训、供应链建设等核心领域的投入,筑牢品牌长期增长的根基;建立以长期主义为核心的绩效考核体系,避免以短期利润为唯一考核指标;塑造重视长期价值的企业文化,让员工形成“坚守长期、沉淀价值”的共识。
结语:以持久战思维,守连锁长期主义连锁行业的增长,从来不是一场“速战速决”的闪电战,而是一场考验战略定力、基础实力与长期坚守的持久战。《论持久战》的核心思想,为连锁长期主义提供了清晰的指引:唯有摒弃“速胜论”的短期焦虑,树立“持久战”的战略认知,在不同发展阶段找准核心任务,以用户价值为导向,以组织能力、供应链壁垒、品牌沉淀为支撑,规避短期主义陷阱,才能在这场漫长的竞争中突破周期、实现长效增长。
对于连锁从业者而言,长期主义不是一句空洞的口号,而是一种战略选择、一种坚守精神、一种运营哲学。它要求从业者拥有“风物长宜放眼量”的格局,拒绝短期利益的诱惑;拥有“千磨万击还坚劲”的定力,坚守品牌核心价值;拥有“积跬步以至千里”的耐心,持续沉淀核心能力。唯有如此,才能在连锁持久战中站稳脚跟,从“星星之火”成长为“燎原之势”,最终实现品牌的长效增长,成为行业的“长期赢家”。
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